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お正月のおせちは、毎年「どこで頼むか」を迷うものです。量が多すぎて食べきれない、甘すぎる、保存料が気になる、届いてから食べるまでの準備がわからない……。少人数の家庭ほど、選び方のポイントを押さえておくと失敗が減ります。
この記事では、通販おせちを選ぶときのチェックポイントを整理したうえで、有機野菜や添加物を控えた食品の宅配で知られる「らでぃっしゅぼーや」の2人前おせち「福来（ふく）」を紹介します。
おせち料理に込められた意味
おせちの料理には、それぞれ新しい年への願いが込められています。代表的なものを知っておくと、お正月の食卓がより楽しくなります。
| 料理 | 込められた願い |
|---|---|
| 黒豆 | まめに（勤勉に）働き、まめに（健康に）暮らせるように |
| 数の子 | 子孫繁栄 |
| 田作り | 五穀豊穣 |
| 伊達巻 | 学問や文化の発展 |
| 紅白かまぼこ | 紅は魔よけ、白は清浄 |
| 栗きんとん | 金運・豊かな一年 |
| 昆布巻き | 「よろこぶ」にかけて |
通販おせちを選ぶときの5つのポイント
- 人数と量：「◯人前」の表示と、重箱のサイズを確認。2人なら食べきれる量を選ぶ。
- 冷凍か冷蔵か：冷凍は解凍の手間と時間が必要。冷蔵はすぐ食べられるが、消費期限が短い。
- お届け日：12月30日・31日など、届く日が決まっていることが多い。帰省の予定と合わせて確認。
- 原材料と添加物の考え方：保存料や化学調味料の使用、主原料の産地を確認。
- 予約のタイミング：人気のおせちは数量限定で、早めに売り切れることがある。早期予約の割引がある場合も。
らでぃっしゅぼーやのおせち「福来」とは
「福来」は、らでぃっしゅぼーやと、徳島で日本料理の技を受け継ぐ職人集団「鹿祿」が手がける2人前のおせちです。らでぃっしゅぼーやと鹿祿のおせちづくりは20年以上続いています。和の定番の料理を中心に、三段のお重に盛りつけた状態で届きます。
原材料へのこだわり
主原料には国産素材を使い（調達が難しい場合など一部を除く）、保存料を使わずに作られています。らでぃっしゅぼーやは「不要なものはなるべく使わない」という考え方で食品を扱っており、毎日の食材に気を配っている家庭が、お正月も同じ基準で選びやすいおせちです。
少人数のお正月にちょうどよいサイズ
2人前・三段重という構成で、夫婦ふたりや少人数のお正月に向いています。品数が多く、少しずついろいろな料理を楽しめます。お品書きも同梱されるので、料理の名前や由来を見ながら味わえます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数 | 2人前 |
| 構成 | 三段重（盛りつけ済み） |
| お届け | 冷凍で届く（例年12月30日着） |
| 価格の目安 | 1万4千円台（税込）が目安 |
※内容・品目数・価格・お届け日は年度ごとに変わることがあります。上記は2026年10月時点の調査をもとにした参考情報です。最新の内容は必ず公式サイトで確認してください。
冷凍おせちと冷蔵おせちの違い
| 冷凍おせち | 冷蔵おせち | |
|---|---|---|
| 届いてから | 冷凍庫で保存し、解凍してから食べる | 届いたらすぐ食べられる |
| 日持ち | 冷凍のままなら比較的長い | 短い（届いてから数日以内） |
| 準備 | 食べる前日から解凍が必要 | ほぼ不要 |
| 向いている人 | 早めに受け取って保管したい | 手間をかけずにすぐ食べたい |
「福来」は冷凍で届くタイプです。解凍の段取りさえ押さえておけば、年末に慌ただしく準備する必要はありません。
届いてから食べるまでの流れ
冷凍おせちは、解凍の段取りを知っておくと当日あわてずに済みます。
- 届いたらすぐに冷凍庫へ入れる（風呂敷に包まれている場合は外す）
- 食べる24時間前に冷蔵庫へ移して、ゆっくり解凍する
- 食べる30分〜1時間ほど前に冷蔵庫から出し、常温に置いてから食べる
元日の朝に食べるなら、12月31日の朝に冷蔵庫へ移すのが目安です。冷蔵庫の中に重箱が入るスペースをあらかじめ空けておきましょう。解凍後は早めに食べきるのが基本です。
年末年始の準備スケジュール
| 時期 | やること |
|---|---|
| 10月〜11月 | おせちを選んで予約（早期割引があれば活用） |
| 12月上旬 | お届け日と受け取り方法を再確認 |
| 12月30日 | おせちを受け取り、すぐに冷凍庫へ |
| 12月31日の朝 | 元日に食べる分を冷蔵庫へ移して解凍 |
| 1月1日 | 食べる30分〜1時間前に冷蔵庫から出す |
向いている家庭・向いていない家庭
向いている家庭
- 夫婦ふたりなど、少人数でお正月を過ごす
- 原材料や添加物に気を配って食品を選んでいる
- 定番の和のおせちを、少しずつ品数多く楽しみたい
- 年末は忙しく、おせちを手づくりする時間がない
向いていない家庭
- 4人以上で、たっぷりの量がほしい（大人数向けの商品を検討）
- 洋風・中華など、和以外の料理を中心に楽しみたい
- 冷蔵庫に重箱を入れるスペースが確保できない
- 12月30日に受け取れない
予約するときの注意点
- 職人の手づくりのため数量限定で、なくなり次第販売終了
- 早期予約の割引が用意されている時期がある（終了時期は公式サイトで確認）
- お届け日は指定できず、例年12月30日着
- キャンセルの受付期限が決まっている
- アレルギーがある場合は、原材料表示を必ず確認する
よくある質問
Q. いつまでに予約すればよいですか？
A. 数量限定のため、販売期間内でも売り切れ次第終了になります。早期予約の割引は秋に締め切られることが多いので、気になる方は早めに確認しておくと安心です。
Q. 届く日を指定できますか？
A. 例年、お届け日は12月30日の1日のみで、日時の指定はできません。受け取れる日かどうか、事前に予定を確認しておきましょう。
Q. どのくらい日持ちしますか？
A. 冷凍のままであれば一定期間保存できますが、解凍後は早めに食べきる必要があります。消費期限は商品に記載されている表示を確認してください。
まとめ
少人数のお正月なら、量がちょうどよく、原材料にも気を配ったおせちを選ぶと満足度が高くなります。らでぃっしゅぼーやの「福来」は、国産素材を中心に保存料を使わずに作られた2人前の三段重です。数量限定で早めに売り切れることもあるので、気になる方は早めに内容と在庫を確認してみてください。
※価格・割引・販売期間・在庫状況は変更される場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
